出社後は業務がスムーズに進むように準備を整え、1日の仕事に取り組んでいきます。

朝礼ではその日の作業内容や役割分担を確認していきます。作業の進め方や注意事項・安全面のチェックをしながら、スタッフ全員で情報を共有。天候などに応じて調整することもあります。

朝礼後はいよいよ業務スタート。畑の状況に応じて進めていきます。体力や技術が必要な仕事ですが、計画的に進行をすることで効率化。蕎麦の品質に気を配りながら、慎重に作業をしていきましょう。

ランチの時間はスタッフの交流の場でもあります。帰社後はバリエーション豊富な社食を食べることが多いです。料理の得意なスタッフが在籍しているため、家庭的でヘルシーなご飯が並びます！

お昼の後は午後の作業の再開です。収穫後の選別や蕎麦の乾燥・品質管理などがメイン。チームで協力しながら、丁寧に業務を進めていきましょう。

畑作業を終えたら、チームで行った業務を振り返りながら日報を作成していきます。朝礼でチームごとに発表しています。気付いたことや改善点なども記載しながら、次にしっかりと活かしていきましょう。

仕事が終わったら退社です！定時は17時ですが、繁忙期には18時まで残業が発生してしまうことも。スタッフ全員で協力しながら業務を行い、仕事終わりの時間も有意義に過ごしていきましょう。