株式会社輝（てる）は、『来来亭』の厳格な基準を満たし、のれん分けをして誕生しました。
単なる出店ではなく“理念と味を託された存在”としての自覚が求められているため、オーナー自らが現場に立ち、採用や育成にも責任を持つ体制を築きました。そして既存ブランドの信頼を損なわぬよう、接客・味・教育のすべての質を重視してより良い店舗づくりを目指して日々努力しています。

各店舗は共通理念を持ちつつも、駅前・住宅街・観光エリアといった立地特性や客層に合わせて、接客スタイルなどを柔軟に調整しています。企業としての統一感と現場の柔軟性がバランスよく両立されているのが、当社の特徴です。
画一的なチェーンではなく、「のれん分け」だからこそできる、地域密着で“顔の見える”ラーメン店が実現しています。