COMPANY
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先斗町 魯ビン
趣が残る京都の街。
京都、先斗町の路地奥に店を構える【先斗町 魯ビン（ロビン）】。鮮魚を中心に、全国各地から取り寄せた厳選素材を活かし、四季折々の京料理をご提供しています。こだわりは、素材本来の旨味を引き出すこと。ですので化学調味料は一切使用せず、出汁をはじめとした食材の引き立て役も、できる限り自家製のものを使用します。 京都の風情漂う店内は、170年の流れを汲む京町家を昔ながらの手法と技術で蘇らせたもの。暖色の光に包まれた温かみのある店内で、最高のひとときをお届けしてまいりましょう。
職場環境
落ち着いた雰囲気と頼れる仲間。
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店舗の特徴
170年の京町家を改築した2階建てのお店。鴨川や東山を望むテーブル席や広々としたお座敷席、落ち着いた雰囲気の個室に期間限定の納涼床など、あらゆるお席をご用意しています。奥ゆかしい京都の風情を感じながら、ゆっくりとお食事を堪能できる。そんな空間で、お客様をおもてなしをしています。
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頼れる仲間たち
「こんなこと聞いてもいいのかな…」と、悩む必要はありません。わからないことや困ったことがあれば遠慮せずに、まわりのスタッフを頼ってください。支え合いの精神が根づいているのも当店の強み。頼れる仲間のフォローを受けながら、あなたのペースで仕事に慣れていきましょう。
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