ベテランの技と、若き感性の融合
私たちの厨房を支えるのは、長年の経験を持つ40代から60代のベテラン職人たちです。その確かな技術をすぐ側で見て、直接吸収できることは何よりの財産になるでしょう。
しかし、私たちは伝統を守るだけではありません。代表との距離も近く、社歴や年齢に関係なく良い意見は積極的に取り入れるのが当社の方針。あなたの新鮮なアイデアや、「もっとこうしたい」という想いが、お店のサービスを向上させ、会社に新しい風を吹かせます。ベテランの技とあなたの感性が融合するこの場所で、次世代の江戸前寿司を創りませんか？
PERFORMANCE & COMPENSATION
評価と報酬
PERFORMANCE & COMPENSATION
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業界でも珍しい、年4回の賞与
あなたの仕事への情熱と日々の頑張りは、しっかりと評価されるべきだと私たちは考えます。その想いを形にしたのが、業界でも珍しい年4回の賞与制度。会社の利益は、社員一人ひとりの貢献がなければ生まれません。だからこそ、得られた利益は全員で分かち合うのが私たちのポリシーです。
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成長が、そのまま給与になる
あなたの成長は、会社の成長そのもの。そんな考えのもと、技術習得やお店への貢献度を、年2回の昇給機会を通じて給与に正しく反映しています。昨日できなかったことができるようになった、そんなあなたの確実なステップアップを私たちは決して見逃しません。
大切なのは、年齢や社歴ではなく、ひたむきに仕事と向き合う姿勢と今のあなたの実力です。スキルアップが収入アップに直結するこの場所で、あなたの市場価値を存分に高めていってください。
CAREER PATH
キャリアプラン
CAREER PLAN
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1会社の成長が、あなたの舞台を創る
現在、都内に5店舗を展開している当社ですが、すでに10店舗の出店計画が進行中です。これは、あなたが活躍できる新しい舞台が、これから次々と生まれていくということ。会社の第二創業期を担う中心メンバーとして、新店舗の立ち上げに携わる貴重なチャンスも豊富にあります。単なる一職人としてではなく、会社の未来を築く当事者として、大きなやりがいを感じてみませんか。あなたの成長意欲を存分に発揮できるフィールドが、ここには広がっています。
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2職人として、リーダーとして、なりたい自分になれる場所
一つの店舗を任される店長としての経験は、あなたのキャリアにとって大きな糧となるでしょう。しかし、私たちが用意している将来目指せる立場はそれだけではありません。複数の店舗を統括するエリアマネージャー、さらには会社の経営を担う幹部候補への道も開かれています。また、「いつかは自分の店を持ちたい」という独立の夢も全力で応援。あなたの目標やビジョンに合わせて、多様な未来を描いていけるでしょう。
丁寧な仕事の積み重ねが、年に4度、目に見える形であなたに還元されます。日々の努力が正当に報われる環境で、お客様を笑顔にする技術を磨いていきましょう