未経験から、一流の道へ
Work style
Key point
和気あいあいと働こう
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話しやすくて、働きやすい
当店では、スタッフ同士のコミュニケーションを何より大切にしています。接客中の声かけや情報共有はもちろん、仕事の合間にはちょっとした談笑も！明るく活気のある雰囲気で日々の業務に取り組んでいます。
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当店ならではの文化
ランチやディナーの営業前には、スタッフ全員で食事を囲む時間をご用意。同じ料理を楽しみながら会話を交わすことで、チームとしてのつながりが深まります。その一体感が日々のサービスにも活かされているのです。
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3つの現場で、
ひとつうえの自分へ3店舗はキッチンを共有する設計となっており、密接に連携しながら運営しています。状況に応じて柔軟にヘルプ勤務ができる体制があり、カジュアルから高級志向まで、さまざまなスタイルの現場を経験することが可能。幅広いスキルを身につけながら成長できるチャンスが豊富ですよ。
Growth
ここでしか、学べないことがある
GROWTH
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接客で磨く一流のマナー
来店される方は、接待や会食などでご利用いただくことが多く、一流のお客様と接する場面も豊富です。そのため、接客を通じて、立ち振る舞いや言葉遣いなど、上質なサービスにふさわしいマナーを自然と身につけることができます。
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炭火の前で技を学ぶ
当店では、食材の管理や仕込みから、火入れまでの調理全体にかかわる技術を身につけられます。また、お客様の目の前で調理を行うライブ感のあるスタイルも経験でき、臨場感ある接客スキルも習得可能。炭火焼きを通して、本物の技術と職人の感覚をしっかりと身につけられる環境です。
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ゼロからプロへ
未経験からでも安心してスタートでき、長く働ける体制が整っています。実際に、業界未経験で入社し、現在は管理職として活躍しているスタッフも！また、独立を目指す方には、仕入れ先の紹介やお客様からの支援など、実績あるサポート体制をご用意。将来を見据えてステップアップしたい方にピッタリな職場ですよ。