1972年の設立以来、半世紀以上にわたり山形県最上町で歴史を重ね、昨年の売上高は24億円を達成した県内有数の肉牛生産企業です。子牛の繁殖から肥育、そして銀座の直営店での提供までを自社一貫体制で手掛けています。その徹底した個別管理の質は極めて高く、2021年の「枝肉共励会」では最高賞である最優秀賞・チャンピオン賞を受賞しました。HACCPに基づいた厳格な衛生・安全管理のもとで出荷される、A4・A5ランク比率の高い牛肉は、百貨店やバイヤーからも絶大な信頼を得ています。

活気あふれる和気あいあいとした職場を創り上げています。年中無休のシフト制だからこそ、スタッフ同士で希望を調整しやすく、休日の融通が利きやすいのが大きな魅力です。週休2日制（月25日出勤）を導入しており、プライベートの時間も大切にできます。残業は月平均11〜20時間以内と少なく、メリハリをつけた健康的な働き方が可能です。今後は繁殖部門をはじめ、女性スタッフがさらに輝ける場も広げていきます。

私たちはただ牛を育てるだけでなく、畜産の過程で発生する副産物を有効活用し、高品質な有機堆肥の製造・販売も自社で行っています。この良質な堆肥を地域の農家へ供給することで、豊かな大地を共に守る、地域一体となった持続可能な「循環型畜産モデル」を構築してきました。地球環境や地域社会の未来にダイレクトに貢献できるこの取り組みは、スタッフ一人ひとりの大きな誇りとなっています。