クラフトビールは、大手メーカーの大量生産ではなく、小規模な醸造所でつくられた、個性あるビールです。フルーティーやスパイシー、軽やか、濃厚など、味の幅が広く、自分の好みを探す楽しさがあります。見た目や香りも多様で、「これって本当にビール？」と思うことも。店舗では、苦味が少ないものや香りが立つものなど、気分や好みに合わせてご案内しています。ビールが苦手だった方も「ここなら飲めた」と楽しめます。

お客様の好みや気分に合わせて、ビールの特徴をご案内しています。「今日は軽めが人気」「この料理にはこのビールが合いますよ」など、会話のなかで提案するスタイルです。スタッフ自身も日々ビールを味わい、自分なりの言葉で伝えています。初心者は丁寧に、経験者はペアリング提案など、お客様とのやりとりを通じて「その一杯にたどり着くプロセス」を一緒に楽しみましょう。

店舗ごとに異なる銘柄や種類のビールを取り扱っています。定番のIPAやペールエールのほか、期間限定や小ロット限定の銘柄が並ぶことも。スタッフのなかには「このホップを使っているので後味に特徴があります」といった専門的な説明ができる方もいます。ビールの原材料や製法、提携ブルワリーに通じている方にも楽しんでいただけるので、「ちょっと深く知りたい」にも応えられる柔軟な職場です。