株式会社D・LIFE

    非日常を創る物語

    感性を刺激するインテリアと
    意欲的な仲間に囲まれて

    徹底的にデザインされた空間は、働くスタッフにとってもモチベーションが高まる最高の環境です。ここでは「食×デザイン」に共感した仲間が集まり、お互いを高め合っています。
    単なる飲食店としての枠を超え、五感を震わせる体験を提供する一員として、感性を磨きながら日々の業務に取り組めるのが魅力です。

    磨かれるプロの技

    • 熟練シェフが直接伝授する
      フレンチの真髄

      長年フレンチの第一線で活躍してきた熟練シェフが、実務を通して直接指導を行います。食材の扱い方から繊細な味付け、美しい盛り付けのコツまで、プロの技術を間近で学べる贅沢な環境です。
      これまでの経験ジャンルを問わず、本気で「技」を学びたいという情熱に応える、学びの深い現場となっています。

    • 余裕のある準備時間が生む
      質の高いパフォーマンス

      営業中の慌ただしさに流されるのではなく、開店前の「仕込み・清掃」に重点を置くことで、万全の準備を整えています。心に余裕を持って調理に集中できるからこそ、妥協のない一皿を仕上げることが可能です。清潔に保たれた最新のキッチンで、衛生管理を徹底しながら調理の本質を追求できます。

    ENVIRONMENT

    成長と充実を支える

    • 基礎からプロへと成長し続ける研修の仕組み

      まずは調理アシスタントとして当店の味を覚えるところからスタートし、個人のスキルに応じたステップアップを支援します。
      年1回の昇給や年2回の業績賞与を通じて、貢献度を正当に反映。業績に応じて研修出張の機会もあり、店舗の外でも新しい知識や刺激を得ることで、調理師としての視野を広げられます。

    • 日々の貢献に応える手当と充実の福利厚生

      月々の安定した給与に加え、固定残業代として支払われる分を超える業務については別途支給するなど、透明性のある報酬体系を整えています。
      また、社内割引を利用してランチやディナーを楽しめる制度は、自店のサービスを客観的に知る機会にもなり好評です。誕生日のギフト贈呈など、スタッフを大切にする文化が根付いています。

    • 季節ごとの長期休暇で叶える心豊かな暮らし

      飲食業界では珍しく、1月には6連休、お盆後には2連休の店休日を設けており、旅行や帰省などプライベートの予定を大切にできます。
      家庭の都合に合わせた休み調整や土日の相談も可能であり、変形休日制を活かしてメリハリのある働き方を実現できます。

    一皿に思いをのせて

    今までこの街になかったような圧倒的な空間で、自分の技術を磨き、発信していく。それは料理人としてこの上ない喜びです。こだわり抜いたインテリアに負けない、五感を震わせる料理を共に創り上げていきましょう。
    ここで得られる経験と仲間との絆は、あなたの調理人生においてかけがえのない財産になるはずです。

    MESSAGE

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