
【備長炭ステーキ炉Sakai】について
About us


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Concept
選ばれる理由が、ここにある
1991年の創業以来、当店は「おもてなしの心」を大切にし、お客様にとって特別なひとときを提供してきました。高級黒毛和牛の炭火焼ステーキを中心に、接待や記念日など、大切なシーンにふさわしい料理とサービスをご用意。「この店を選んでよかった」と感じていただけることこそが、私たちの何よりの喜びです。

Our style
味わうのは、料理だけじゃない
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心を添えるおもてなし
高級店として、料理のクオリティは当然のこと。私たちがそれ以上に大切にしているのは、「おもてなしの心」です。大切なひとときにご利用いただくお客様に、心から満足いただけるよう、ホスピタリティを徹底しています。一人ひとりの要望に丁寧に耳を傾け、細やかな配慮と心遣いを持った接客で、「この店を選んでよかった」と感じていただけると確信しています。
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“くつろぎ”は空間から始まる
当店では、お客様に心からくつろいでいただけるよう、個室を多くご用意し、快適な空間づくりをしています。その始まりは、「接待で利用したいので、個室があると嬉しい」というお客様の一声から。照明の明るさや席の配置にも細やかに気を配り、落ち着いた雰囲気のなかで、ゆったりと過ごせます。料理やサービスはもちろんのこと、「この空間にいるだけで心地よい」と感じていただけるような上質なひとときをご提供します。