寿司大の開店時間は、朝の6時。
街が目を覚ますより少し早く、店の一日は始まります。
受付は店頭前で行うスタイルで、朝5時から受付可能です。
ただし、その日の状況によっては受付終了が早まることもあります。
おすすめは「朝6時台までに並ぶ」こと。
時間にゆとりがある方は、それより早めの来店も歓迎です。

受付後は、呼び出しまで自由に過ごすことができます。
市場を散策したり、軽く朝食を楽しんだりするのもおすすめです。

ほんの少し早起きするだけで、いつもとは違う特別な朝のひとときを味わうことができます。

開店前や受付後にお並びいただく際は、スタッフがご案内する番号順に、指定の場所へお進みいただきます。
待機場所は屋内の通路に設けられており、天候や強い日差しを気にせず、快適に過ごしていただくことが可能。

受付時にお伝えする「再集合のお時間」に合わせて、再び店頭へお戻りいただくので、その間、市場内を見て回ったり、別の場所で朝食を楽しんでいただくことができます。

「並ぶ時間も含めて、豊洲の朝をまるごと味わっていただきたい」そんな想いで、皆さまをお迎え。
初めてお越しの方でも安心できるよう、その都度スタッフが丁寧にサポートします。