Business
当社の取り組み
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心地良さと、味の感動を
「コメダ珈琲店」のフランチャイズ運営や、本格的な鰻料理を手頃に楽しめる「鰻の成瀬」など、当社では複数の飲食事業を展開中。いずれの店舗も、「心地良さ」と「味」にこだわり、お客様にとって居心地の良い空間と満足のいく食体験の提供を心がけています。
今後は、フランチャイズ事業をさらに強化・拡大し、より多くの方々に満足と驚きをお届けできるよう、一歩ずつ着実に歩みを進めてまいります。
Business contents
一杯の温もりと、一皿の感動を
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01
Cafe
おもてなしが、夢のはじまり
代表がこの事業を始めたきっかけは、コメダ珈琲店での心のこもったおもてなしに感銘を受けたことです。「ここが一番心地よかった」と強く感じ、自分もこんな空間を届けたいという想いが芽生えました。
スキルだけでなく、思いやりや細やかな気配りを大切にした接客を通して、本当の「居心地の良い場所」を提供したい。——その情熱こそが、私たちのカフェづくりの原点となっています。
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02
Eel
本格鰻を、もっと身近に
「鰻の成瀬」の事業は、代表の無類のうなぎ好きから始まったという背景があります。初めてこの店の味と価格に出会ったとき、高級店に劣らないクオリティを、手の届く価格で楽しめることに大きな衝撃を受けました。「価格以上の価値を感じられる本格鰻を、もっと身近に」そんな願いを込めて、この鰻屋は誕生しました。
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Results
丁寧な一歩が、結果をつくる
当社は、本部からのコーヒー仕入れ量において、前年対比で東日本第2位を達成し、表彰されるまでに成長を遂げました。この成果は、「お客様をすぐにご案内し、温かい対応を徹底する」という当たり前の積み重ねによって生まれたものです。
お客様一人ひとりに真摯に向き合う姿勢が顧客満足度を高め、結果として回転率や売上、仕入れ数に好影響を与えられました。これからも誠実な対応を続け、確実に成長と信頼を積み重ねていけると確信しています。
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