厳選された食材と培ってきた技術を活かし、本場のイタリアンを提供しています。妥協しないこだわりは、教育体制にも。さらにスキルを磨くために、イタリアで研修を行うことがあります。

また、座学を含めた研修を定期的に開催。満足のいくサービスを提供していくために、体制を整えています。「イタリアン店で働いたことがない」「技術を身につけられるか不安」などの心配は無用です。しっかりと一つひとつ教えていくので、安心して飛び込んできてください。