Ocean star beef
九十九里オーシャンスタービーフについて
こだわり抜いた五つ星ビーフ
一口で元気に、笑顔になれる
大木牧場が肥育する九十九里オーシャンスタービーフは、脂と赤身のバランスが絶妙。さっぱりとした味わいで、どんな料理とも相性抜群です。幸せな気持ちになれる美味しさを、お手頃な価格でお届けしています。
Feature
美味しさの秘密
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01
赤身が多いF1種を肥育
大木牧場で育てているのは、交雑種と呼ばれるF1種。一般的には、ホルスタイン種などの乳牛と黒毛和種などの肉牛を掛け合わせて生まれた牛のことをいいます。
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02
飽きのこない味を追求
牛に与える飼料は、収穫量が多く栄養価に優れた自家産の牧草。「いつ食べても飽きのこない美味しいお肉」を追い求め、試行錯誤をしてきました。
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03
愛情を持って接する
基本的には穏やかな牛にもそれぞれ性格があり、喜んだり落ち込んだりすることも。だからこそ、愛情をもって接してあげることが大切です。