笑顔を生む料理、仲間と築く未来
Bringing Smiles, Becoming Leaders
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01
笑顔を増やす仕事
Bringing More Smiles
「現場第一主義」をモットーに、スタッフ全員が働きやすい飲食店を展開してきた【株式会社鳳凰】。屋台からスタートし、現在は東京を中心に複数店舗を構えています。今後はさらなる店舗拡大を予定しており、料理長候補を募集中！調理スキルを活かせることはもちろん、新メニュー考案といった業務にも挑戦することが可能です。あなたの考えた料理で、たくさんのお客様を笑顔にしませんか？
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02
チームを束ねる役割へ
Becoming a Head Chef
将来的には「お店をつくる」そして「管理する」という重要なポジションに就いていただきたいと思っています。店舗運営やスタッフ育成など、多様なマネジメント業務を経験しながら、経営視点を養っていくことができるでしょう。不安に感じることがあるかもしれませんが、当社では3ヶ月に1回の定期面談を実施しているため、安心して働くことが可能です。そうした環境のもと、新店の立ち上げや、料理長といった役職を目指していきましょう！
全員で飛躍していく
Together, Soar to New Heights
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チーム一丸となって盛り上がる
月2回の店長会議を実施し、決定事項を社員に共有する仕組みを整えています。これにより、スタッフ全員が共通認識を持ち、効率よく業務を進めることが可能に。同じ認識を持つことでスタッフ同士の連携も活発になり、店舗で活躍する全員がスキルアップを実現しています。
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スキルも収入もアップ
スキル向上や目標達成に応じて報酬がアップする給与システムを導入しました。店長を目指すには、焼き鳥や一品料理の調理、ホール業務といった基本を高水準で行えることが必要ですが、その成長を全力でサポートしています。実力アップすれば給与アップも可能！自分の成長を実感しながら、高い報酬を得ることができます。
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ポイント制で賞与額を決定
店舗実績・加点減点ポイント・その他の要素を総合的に評価する、透明性の高い査定制度で賞与額を決定します。これにより、個人の頑張りだけでなく、店舗全体の成長も評価の対象に。チーム全体で協力しながら成果を上げることで、会社全体の底上げにも繋がっています。努力が公平に評価される職場だからこそ、日々の仕事に励み続けられるのではないでしょうか。
働きやすさも、やりがいも。
あなたの声が輝く職場！
Workplace Where Your Voice Shines!
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充実の休暇制度に注目
仕事もプライベートも充実させることができます！それもそのはず。夏季休暇や年末年始休暇をしっかり確保し、連休を満喫できる環境を整えているから。さらに、好きなアーティストのライブやイベントに合わせて取得できる「推し活休暇」や、1年に1回の特別な日を大切にできる「バースデー休暇」も導入しています。
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大切な人と大切な時間を
普段お世話になっている人や、大切な人との食事の時間をサポートする「お食事券制度」を取り入れました。実際に多くの従業員が活用しています。ありがとうを伝える特別な食事の時間を楽しんでもらえたら嬉しいです。
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疲れを癒せる制度も魅力
「負担なく働き続けてもらいたい」という思いから、月に1回マッサージ利用の金銭サポートを実施しています。日々の疲れを癒し、リフレッシュすることで心身ともにベストな状態を保つことが可能に！健康を大切にしながら、無理なく働くことができるでしょう。
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店舗に立つスタッフの声が一番
現場の意見を反映し、常に進化し続ける会社。それが当社であり、何よりも社員の声を大切にしています。「現場第一主義」で、働きやすい環境を実現するための制度を次々と導入済み。入社後は、ぜひあなたのアイデアも聞かせてくださいね。
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人間味あふれる
温かいお店づくりを、
あなたと共にCreating a Warm and Heartfelt Restaurant
Together with You「人間味のある温かいお店づくり」。これは私たちが大切にしている飲食店のあり方です。システム化された店舗や、AIを利用した無機質な店舗ではなく、心がほっと温まる空間を目指しています。お客様が「また来たい」と思えるような飲食店というのは、人の温かさを感じさせるお店なのではないでしょうか。
そうしたお店をつくっていくには、スタッフの幸せが大切。「働く私たちが幸せでなければ、お客様を幸せにすることはできない」という考えから、従業員一人ひとりに寄り添ってきました。
また、少しでも良い待遇で働けるよう外部のコンサルタントを介入させることで、労働環境の改善も実施しています。
目の前の人を大切にしていけば、いずれ多くの人を幸せにすることができると信じ、スタッフ全員の幸せを願いながら会社を運営している当社。私たちの思いに少しでも共感して下さる方、一緒に温かいお店をつくっていきましょう。
ご応募はこちらから
あなたの料理が、
お客様・スタッフ・飲食業界も温かくする。
チーム一丸となってお店を盛り上げていきませんか？