【北の炉端 ちゃこ】は、海鮮炉端のお店です。和食料理が中心ですが、洋食や中華料理などのエッセンスを取り入れた創作料理も考えています。あなたの経験をもとに、メニュー開発に参加することも大歓迎！自主性を大切にしているため、自分の極めたい料理に挑戦したり、得意分野を活かしたりして活躍できる環境です。

また、「魚を触ったことがない…」そんな方も、当店で経験を積めば手際良く捌けるようになります。自分は何がしたいのか、何に挑戦したいのか、今はまだわからなくても大丈夫。裁量のあるワークスタイルで、話し合いながら自分の“やりたい”を見つけていけます。こうしないといけないというルールはないので、一緒にこれからのことを考えていきましょう！