我々の想い
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01
目の前のお客様を
喜ばせようこの言葉は我々が最も大切にしている言葉です。目の前のお客様に喜んでいただくために「売上を追わない」「自分都合・店都合の効率を追求しない」事を徹底するよう現場に伝えています。
綺麗ごとかもしれませんが、いったん今日の売上は無視してください。私たちは食べ終わってゆっくりお話ししているお客様に圧力をかけることも食器を下げて退店を促すこともしません。一杯一杯丁寧に作ったラーメンを提供する、ただそれだけです。「売上を追わない」「自分都合・店都合の効率を追求しない」という姿勢と私たちの商品力が掛け合わさったとき、「目の前のお客様を喜ばせる」ことが実現すると自負しています。 -
02
胸を張って
仕事をしたい「売上は良かったけどお客様に負荷をかけた営業をして、何の意味があるのだろうか…」
「こんな雑に作ったラーメンを提供していいのだろうか…」皆さんも１度は思ったことがあるのではないでしょうか？
もう一度胸に手を当てて、飲食業で働いていてどんな時にやりがいを感じていたか思い出して欲しいです。お客様にわざわざお店を選んでいただく。いい品質の商品・いい時間を提供。お金をいただいた上に「美味しかったよ、また来るね」と声をかけていただく。
こんなシンプルなやり取りが我々の醍醐味だったはずです。
この当たり前のやり取りが沢山生まれるように、胸を張って提供できる一杯を作り続けて欲しいです。
仕事もプライベートも
大事にしてほしいから
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未経験から30万スタート
店長になれば40万以上も -
月８日以上の休み
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子ども手当10,000円／人
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海外研修あり
スタッフの声
やりたいことに
すぐにチャレンジできる環境
面接時に「海外でイベントがある」と聞き、気になっていたら入社後に本当に連れて行ってもらうことができました。やりたいと思ったことにすぐにチャレンジできるという点が、スタッフにとって魅力的だと感じています。また、社員が多い体制なのでバックアップが手厚く、新しく入社する方もすぐに業務を覚えることができる環境です。参加した海外イベントを通して「一杯のラーメンには言語などの壁を越えて、人を幸せにする力がある」と感じたので、これからもより多くのお客様に喜びを届けていきたいと思っています。
魅力あふれる会社とともに
さらなる高みを目指す
ワールドワイドな活動と型にとらわれない商品開発、店舗の展開、FCなど、勉強できることがたくさんあります。そんな魅力あふれる会社だからこそ、今は独立よりも「この会社と一緒に成長したい」という気持ちが強いです。
社員もお客様も
喜んでいただける店に。
アルバイトやパートよりも社員の比率が高め。
お客様に安定した味・接客を提供できるだけでなく、
スタッフの安心にもつながっています。
今後は各店の状況を見ながら、さらに店舗を増やしていく予定です。
それと同時に働く環境の整備にも積極的に取り組んでいきます。
会社を成長させて給与水準をさらに上げ、
仕事とプライベートのどちらも大切にできるよう制度を整えていきます。
スタッフがムリなく働くことで、質の高いサービスが実現する――
そんな好循環が生まれることを信じて。
当店なら手作りのラーメンや経営まで学べ、
さらには海外出張で、さまざまな価値観に触れることもできます。
現状に満足せずに躍進を続ける当社で、“誇り”を持って働いてみませんか？
力を蓄えながら成長して夢を叶えていってほしいです。ぜひ力を貸してください。
私たちの考えに共感してくださった方、ご応募お待ちしています。
Requirements 募集要項
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堂々と胸を張って、
ラーメン道を極めよう。
★給与はしっかり30万円～
★高品質な店舗づくりが学べる
★将来的な独立もサポート
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【 業務内容 】
■ラーメンの仕込み・調理
■発注
■ホール業務
■スタッフ教育 など
◎社員率高めなので
安定した店舗運営が可能！
◎条件をクリアすれば、
一般社員⇒主任⇒店長と随時昇格！
私たちの仕事は
「ただラーメンをつくること」ではなく、
「ラーメンを通じて喜んでいただくこと」です。
味・接客・雰囲気のすべてにこだわり、
お客様の笑顔を生み出していきましょう！
≪歓迎≫
■ラーメン店での勤務経験
■飲食業の経験
■調理師免許
【Point！】
■経験者歓迎！即戦力として迎えます！
■新卒歓迎！第一歩をここから！
■第二新卒歓迎！成長を支えます！
■ブランク歓迎！もう一度輝きましょう！
■U・Iターン歓迎！地域に貢献できる！
■40代＆50代＆60代も応募可！
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目の前のお客様を喜ばせよう――
その思いを大切にしている私たち。
目先の売上ではなく、
お客様の「満足」を第一に考えています。
「ここに来てよかった」の一言のために。
質の高いサービスを心がけ、
至高の一杯を届けていきましょう。
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【Point！】
■主婦・主夫活躍中！家庭と両立◎
■髪型・髪色自由！個性を大切に！
■副業・WワークもOK！
■留学生もイキイキと活躍中！
■英語が活かせる職場です！
«勤務時間例»
9:00～21:30（休憩1時間30分）
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※週の平均労働時間：40時間以内
※残業月20時間以上
週休2日制（シフト制）
└公休日8日以上
└連休も取得可能
≪そのほかのお休み≫
■年末年始休暇
■有給休暇
★年間休日100日前後
都営大江戸線「本郷三丁目駅」より徒歩2分
東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目駅」より徒歩3分
都営三田線「水道橋駅」より徒歩10分
※上記は「中華蕎麦にし乃」の情報です
※経験やスキルによって変動
※残業代については面接時にご案内します。
≪手当≫
■家族手当
└保険証1枚につき3,000円
■子ども手当
└子ども1人につき10,000円
■役職手当
■副店長手当
└20,000円
■店長手当
└100,000円（副店長手当含む）
■賞与あり（年2回）
■昇給あり（随時）
■交通費全額支給
■食事補助あり
■独立支援あり
・2022年10月 巣鴨にて【こいけのいえけい（直営）】オープン
・2022年3月 暖簾分け【水原製麺】(仙台)オープン
・2023年10月 ベルリン ポップアップイベント
・2023年10月 御徒町【あいだや（直営）】オープン
・2023年12月 台湾 ポップアップイベント
・2023年12月 暖簾分け【もちだや】（仙台）オープン
・2024年3月 本郷三丁目【本郷苑（直営）】リニューアルオープン
・2024年3月 台湾ポップアップ サポート
・2024年4月 韓国ポップアップイベント
・2024年７月 大分ポップアップイベント など
スタッフがムリなく働くことで、質の高いサービスが実現すると信じて。当店なら手作りのラーメンや経営まで学べ、さらには海外出張で、さまざまな価値観に触れることもできます。
現状に満足せずに躍進を続ける当社で、“誇り”を持って働いてみませんか？力を蓄えながら成長して夢を叶えてください。私たちの考えに共感してくださった方、ご応募お待ちしています。
▼らぁめん小池
【所在地】
東京都世田谷区上北沢4-19-18 上北沢ハイネスコーポ 1F
▼中華蕎麦にし乃
【所在地】
東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビル B101
▼キング製麺
【所在地】
東京都北区王子本町1-14-1 高崎ビル 1F
▼つけめん金龍
【所在地】
東京都千代田区神田司町2-15-16 サトウビル 1F
▼こいけのいえけい
【所在地】
東京都文京区千石4-25-6 夏野マンション102
▼あいだや
【所在地】
東京都台東区上野6-1-6 御徒町グリーンハイツ101B
▼本郷苑
【所在地】
東京都文京区本郷2-26-9-1階
〒156-0057
東京都世田谷区上北沢4-19-18
上北沢ハイネスコーポ 1F
≪こんな経験、活かせます！≫
・飲食店での勤務経験
└調理スタッフ、調理補助
・下記のような現場での調理員（または調理師、栄養士）
└社員食堂や学校給食、保育園
・カフェや喫茶店、居酒屋でのホールやキッチン
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※履歴書不要
※職場見学OK
※即日勤務OK